煎香菇

做法

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  1.干香菇用温水泡开，洗净
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  2.锅内油烧热，香菇反面朝上，小火煎
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  3.煎一分钟后翻个面，继续煎一分钟
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  4.再翻个身，撒上胡椒粉和盐，继续煎，煎的过程中用锅铲按按香菇，把水份煎出来
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  5.煎好的香菇，和烤香菇差不多呢，没烤箱的可以用锅煎着吃

小贴士

1、香菇一点要煎透，要不然会有股酸味，很难吃
2、煎出来的和烤出来的感觉差不多呢，喜欢烧烤味的也可以撒点孜然粉之类的调料，味道很清香，清淡