凉拌芽菜皮蛋豆腐

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• 1.嫩豆腐沥干水分，放置在沥干架上约一分钟 (小心别在还出水的豆腐边撒上芽菜，泡了水的生鲜蔬菜总是会少些视觉的可口感)
• 2.无铅皮蛋切丁
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  3.取出1/4盒的绿藤生机青花椰苗，紫高丽苗，根部拨松后，撒在豆腐的边上。
• 4.最后在豆腐淋上酱料，撒上柴鱼片，富有多层次口感的健康芽菜凉拌豆腐上桌！