下载APP
打开APP,查看视频做法>>

创意草莓大福

9.6万点赞 ·

8725浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

冬季是草莓产季, 用它来做甜点带点微酸的果香最能带来好心情。 用最简单的食材变化出最具特色的点心. 花最少的时间创作出最美味的幸福~

作者: 遗孤i

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.同步骤2作法
  • 7.将芋头泥包裹在洗干净去蒂头的草莓外层(草莓蒂头处朝上), 包好备用.
  • 8.将捍平的糯米皮切成6份, 取一份放在手心再将包好的草莓芋头泥包在中间再收口捏紧即可.
  • 小贴士

    1、


    2、 红豆泥要尽量湿一点, 在包裹草莓时才不会散开. 抹茶略带苦味, 红豆泥可以稍微甜一点较为搭配.

    3、 芋头泥刚蒸熟可以趁热加些牛奶(或奶油)增添芋泥奶香的香气. 砂糖也要趁热加入才容易与芋泥拌匀.

    4、 日本太白粉(片粟粉)是熟粉, 可以直接食用. 或以一般太白粉代替 (须烘烤8-10分温度约120-140度C, 粉须均匀摊平在烤盘上)

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活