自制关东煮

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  1.今天的食材有:甜不辣.白萝卜.高丽菜.芹菜.大骨汤(高汤).柴鱼片
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  2.切适量高丽菜,如小图这样,不要太小
  玉米切块
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  3.柴鱼片准备的量约一个盖子(市售一小包的柴鱼包)
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  4.这是前一晚敖好的大骨汤(也可以採用高汤)
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  5.白萝卜切宽片这样,撒上些许盐