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蜂蜜柚子果酱

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中秋节家里总是有堆积如山的柚子, 拜拜用的、亲友送的、大*买的.... 吃不完总是让家庭主妇伤恼筋! 趁新鲜赶紧熬煮成果酱吧! 泡成*柚子茶..... 天气热...喝冰的很赞! 天气冷...喝温热的也很搭! 一起动手试试看吧! ^^ 我用的是パンの锅制面包机,是我最佳的"料理"小帮手^^

作者: 高岑氏5

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    6.利用浸泡果肉的时间清洗装果酱的玻璃容器,其实利用柚子皮加水煮沸容器再静置10分钟,是去除玻璃容器异味的好方法哦!
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    7.使用パンの锅制面包机,盖上铝箔纸,行程13,1个小时20分,完成后果酱会呈现明显光泽^^。
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    8.行程跑完后要立即装瓶(略留点空隙不用装满),倒扣约30分钟后再转正,蜂蜜柚子果酱完成啰~
  • 小贴士



    使用面包机做果酱一定要记得盖上铝箔纸,食材才不会在搅拌时喷出哦!
    香柚果皮一定要把白色的部份清除的非常干净才能少了苦味多了柑橘味。
    若喜欢柑橘类的苦味,份量可加多些,若不喜欢柑橘味(苦味)可省略果皮的添加步骤。
    因为纯天然,所以在装瓶后贴上制造日期并冷藏,开封后用干净的汤匙挖取,也要尽快食用完毕哦!
    我用的是パンの锅制面包机,是我最佳的"料理"小帮手^^

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