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之前在奈洁拉的节目里看到这道烤鸡后,就一直很想试试看。 最近圣诞节快到了,就想到这道烤鸡很应景,昨天下班后就马上试做看看。 虽然买不到西班牙辣肠而没使用,不过我用了匈牙利红椒粉(paprika)来取代,并且多加了蒜头与奶油,味道一样赞喔~
1、2、 我这次用的鸡肉是肉鸡,肉鸡肉质较软嫩,仿土鸡鸡肉较Q弹,就看个人喜欢的口感。
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