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烹调方式：煮 + 煎 天冷，煮些姜料理让身体暖和暖和 传统长寿面线代表长寿，庆生食用时不能咬断必须整条面吃下去，吃下的面线越长越完整代表寿星会活越久。 长寿面线比一般 Q 弹，避免一咬就断，平时如果没有偏好 Q 劲，也可以用一般面条长度的面线。 用简单的食材，就可以在寒天中感受到温暖 =)
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