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塔香蛤蜊蒸肉饼

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蒸肉饼应该在「偷懒菜肴排行榜」里名列前茅了。 饭&肉同时放进电锅按下开关,看个电视或洗个澡,就可以准备开饭。

作者: 哈韩爱俊

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    6.电锅1杯水蒸20分钟 (或蒸笼中火蒸15分钟),取出淋上麻油,装饰以九层塔叶即成。
    *拿掉少许壳再上桌。
  • 小贴士

    * 装盘时可先取出少许蛤蜊,方便食用(汤汁已入肉馅,蛤蜊肉过老)。
    * 马铃薯可改荸荠,不放马铃薯也可以。

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