金门高粱飘香料理

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  1.先备齐所需材料(同提供照片)
  金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，
  一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
  运用在这道甜汤中ˊ除了层次风味更棒ˊ还有画龙点睛的绝妙效果
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  2.白木耳用适量的水泡软(约20~30分钟)然后再多沖洗几次ˊ
  并将蒂头处去除ˊ撕成适当大小备用
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  3.枸杞洗净后ˊ用2~3大匙金门高粱酒浸泡备用
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  4.准备一适合汤锅ˊ摆入处理好白木耳ˊ莲子ˊ并加入足量水煮滚ˊ
  水滚后改用小火ˊ盖上锅盖续煮约25~30分钟ˊ
  最后完成前5分钟再加入红枣ˊ桂花酿蜂蜜
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  5.熄火前再加入事先浸泡的枸杞高梁酒即可