香蕉蛋糕

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  1.先将蛋蛋泡入温水中约5-6分钟。准备烤模备用。低粉过筛备用。奶油溶化备用。将香蕉捣成泥状备用。
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  2.开始打蛋，混入砂糖，打至全发状态。没有泡泡，会有漩涡状态。将香蕉泥拌入打发的蛋液里。记得是要用拌切的方式。
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  3.拌完香蕉泥后。烤箱预热170度。再将低粉分两次拌入蛋糕煳里。记得也是用拌切的方式。所有的粉类均拌匀后。挖一些些来拌奶油。搅拌均匀后，再将拌好的奶油煳拌入蛋糕煳中。以拌切的方式拌匀。
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  4.倒入烤模中入烤箱，进烤箱10min后取出于中间划一刀，再续烤30min，用筷子插入，无沾粉体，蛋糕就烤好了。在烤的时候，会有满满香气溢出。
  烤完出炉待蛋糕放凉后，切片即可食用啦，好松软又吃得到香蕉，好棒喔。

小贴士



食谱是参照:carol老师的，没有加泡打粉，也没有加苏打粉，但仍旧是好好吃，也好漂亮喔~~小小的一条，刚刚好呢