豆瓣酱煮江鱼仔

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  1.预备食材。辣椒切丝，江鱼仔洗两次水。沥干待用。
• 2.取出锅将江鱼仔炸香，隔油待用。
• 3.小匙油烧红锅爆香蒜蓉，豆瓣酱，加入一匙糖，2大匙食水煮滚后，倒下炸好的江鱼仔快手炒翻即可上座。