焗烤苹果薯泥

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  1.马铃薯切丁，红萝卜切细小丁，
  电锅蒸熟备用，
  苹果半颗，果肉挖出来，
  苹果容器里放置些许苹果小丁，
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  2.马铃薯丁，红萝卜丁磨成粗泥，
  加上玉米粒，拌匀，
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  3.拌匀放进苹果容器里，
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  4.加上起司丝，
  烤箱烤至表面焦黄即可，
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  5.完成。
  三五好友宴客时，赏心悦目又美味。