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紫洋葱

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100%天然色素。画面上的粉紫色,通通是从洋葱外层溶解释出的深紫色,染上内层的纤维。 其实「寡橘有疾」,是不吃生洋葱的... heart burn , 但是熟洋葱ok。如果喜欢辛辣感洋葱,煮滚即熄火。 夏天腌一罐,搭配沙拉或肉类都有提鲜解腻之效。

作者: 都市杀手

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