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梅干蒸肉

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简介从原料就开始严选:从10来种大芥菜中选出最优的品种,栽种过程完全不不使用除草剂。再加上自己不断研究的管理方式,所生产的芥菜,叶的部份较少,而梗部肉较肥厚,很适合作为酸菜的材料。 自然古法精制,一脚一脚踩出来的好味道。从梅干菜的採收、软化、踩菜、清洗到入桶等过程,仍沿用传统方式,无论咸度及卫生都符合标准质以内,因此普受市场消费者所喜爱。 无论煮汤、料理都很够味,香浓口味配饭超顺口,绝不添加化学品,全部人工酿制的喔!!

作者: 谦逊

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