凤梨咕咾肉

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  1.所有蔬果切成丁状。凤梨留外型成一个凤梨盅。
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  2.鸡胸肉加米酒、少盐腌渍10分钟。 沾地瓜粉回潮；入热油锅半煎半炸的方式，煎炸成金黄色，取出沥油。备用。
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  3.同锅倒出多馀的油。 炒红萝卜至软放凤梨丁、乳酸菌发酵乳拌炒匀；再加咕咾肉加适量的酱油最后加其他时蔬拌炒熟，且入味、汤汁收。
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  4.炒好的凤梨咕咾肉盛入凤梨盅里即可