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又到了炎炎的夏季,台南白河出产的莲子;也纷纷露脸亮相了。 今天,就来煮一锅,养颜*又清凉退火的「红枣木耳莲子汤」吧!
放入莲子亦可用电锅煮,只不过电锅跳起后;又得加冰糖使之溶化,所以,个人习惯移至炉台煮(一气呵成~)再则用电锅较易使新鲜莲子,熟透软烂较没口感。
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