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沙茶酱除了火锅沾酱外，用来作拌炒料理的调味料相当对味；这道甜豆肉末豆腐，就是运用甜豆的自然甜味与豆腐饱满的水分，来提高沙茶酱的鲜味，吃起来入味又不死咸。 简单几个步骤就可轻松完成，是配饭或是准备便当时相当方便的一道菜唷!!
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