传家番茄牛肉面

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  1.备料。
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  2.、番茄切十字后入滚水去皮， 备用。??牛肋条整条川烫去血水，备用。??将辛香料装入不织布药包内。
  取水入锅，将以上3种放入滚水中，大火滚10分钟后转小火慢炖约1小时，关火再焖一小时；
  或着直接放入电锅内蒸煮也可。
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  3.小时后。
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  4.用夹子夹起牛肋条，用剪刀剪小块。
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  5.烫面条和青菜，随个人喜好加葱花、香菜或青蒜， 盛碗上面。