经典意式杏仁饼

法式马卡龙的姊妹-意式杏仁饼，两个甜点的原料大致相同，但意式杏仁饼成功率相较来说可是大大提升许多，外脆内软微微黏牙的绝佳口感，一点都不输给马卡龙喔! 使用伊莱克斯ULTRAMIX/PRO 专业级手持式搅拌棒搭配切碎杯碗配件将杏仁切成碎粉状，再立刻更换双头打蛋器配件，快速将蛋白打发成蛋白霜，是最佳一机多用且事半功倍的厨房利器! 食谱提供/设计 Skills Alessandra Pepe

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