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简介第一次参加试吃活动就很幸运的得到试吃的机会 永丰馀以低温冷冻宅配方式收到很澎派的一整只鸡~ 费了一番功夫才将这只鸡分切成功 鸡肉色泽是很美的红色 [第一次作醉鸡就上手!!] 是我为这道料理下的註解 是一道感觉很厉害搞刚的菜色 其实是可以唬人的简单料理~
喜欢中药材味道重一点的,可加放当归一片/参须一小把喜欢酒味重一点的,绍兴酒就放多一点喜欢甜一点的,就放几颗红枣吧~(剪开跟酱汁一起煮)永丰馀生技追求对生活方式的认同，尊重自己、尊重别人也尊重大自然，从食物与生活中慢慢汇集，品尝有机生活带来的满足感以及与自然和谐并存的关系，体验真正有机生活。我们更希望能屏除一般人对于天然食物口味上的既定印象，带给消费者既健康又安全、可口的好味道。
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