汤种奶酥菠萝面包

做法 将做法保存到手机

• 1.先制作奶酥，把无盐奶油室温加上糖打发，变乳黄色。
• 点击查看大图
  2.先制作奶酥，把无盐奶油室温加上糖打发，变乳黄色。
• 3.再加上一颗蛋打均匀(蛋打均匀再慢慢加入)，再加入过筛的面粉和奶粉或成团冷藏。冷藏后取等量成圆型备用。
• 点击查看大图
  4.先把酵母加入50g的温水等待起泡泡。把乳酪和鲜奶油和奶油加热至奶油溶化离火，继续搅拌，拌至差不多均匀即可备用。
• 5.汤种可以前一天晚上先作好冰起来，把面粉和水拌均匀加热到煳状关火放凉备用