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甜不辣炒甜豆

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菜肴会因为喜好而不同,就好比我现在做的菜肴跟以前在娘家吃,妈妈所煮的就不太一样,还记得以前妈妈偶尔也会买甜不辣搭配着韭菜花一起炒,印象中很好吃,不过我从来没这样炒过,只因为老爷与少爷不爱韭菜花,至于甜不辣也只是勉强。 纵使我今天用的不是韭菜花而是甜豆,但搭配着甜不辣一起炒,让我想念起以前在家吃饭的时光;这个心情大概只有已婚的人妻才会懂吧? 烤肉时剩下来的甜不辣,剩的数量又只有机片,索性拿来入菜。说不上为什么,总觉得甜不辣跟菜一起炒,就是有一种古早味。

作者: 丹青点墨

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