避风塘胡椒虾

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  1.把半斤虾修剪，挑肠泥，抹干水分，下锅以大火炸。
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  2.蒜蓉末用慢火炒至金黄色备用。
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  3.小洋葱，姜末，咖哩叶，红辣椒煸炒至香味扑鼻。
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  4.放入虾和调味料炒合。
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  5.再放入面包粉和爆香后的蒜蓉末。