韭芽炒鸭蛋

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  1.新鲜的散放土鸭蛋三个。
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  2.鸭蛋磕入碗里，加食盐一茶匙（容器不是盆哦，是透明的碗下面垫了一个盘。为了拍照效果。）
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  3.加入少许料酒，大约一勺。
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  4.加入少许面粉打匀后备用。
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  5.将韭芽剥去外衣洗净。