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红心的作法很简单,只要将小番茄直接斜切成半,反转其中一半后,再併拢一起即成心型,而「黑Q红心」这道创意料理的作法,则需将斜切成半的小番茄,个别取出其果肉后,再将起司口味的黑木耳QQ圆塞入,最后则用牙籤来串紧食材后,斜插在小黄瓜块上。黑木耳QQ圆的咸甜弹Q口感,搭配小番茄与小黄瓜的鲜脆滋味,一次入口,妙不可言,排成一排入列,既可赏眼,也能传心意,拿来招待亲朋好友,保证让来客惊艷!
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