冬菜肉碎蒸豆腐

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  1.预备所有食材，将冬菜洗净剁成碎待用。
  将肉碎加入所有腌料，腌制20分钟待用。
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  2.将水豆腐取出洗净，切厚片排在碟子上，然后补上腌制好的肉碎，和辣椒圈。
  取出锅加入适量的水分，隔水大火蒸15分钟或至熟透即可。
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  3.取出洒上葱粒即可食用。