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养生雪莲子鸡肉丸

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雪莲子又称鹰嘴豆,是营养价值很高的豆类。西式料理将其做成豆泥当前菜。为应用于家常饮食中,我将豆泥与鸡绞肉混合,并加入亚麻籽及白芝麻,做成养生鸡肉丸,可以煮汤或炸。可以多做几个放在冷冻库,想吃时拿出来煮即可。

作者: 安眠药本药

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