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简介清蒸柠檬鱼是上泰国菜餐厅必点的菜 材料非常简单 每人都可以在家自己做这个菜 但有些人不见得有瓶瓶罐罐的备料 所以 我就做出蒸柠檬鱼的酱了 从餐桌上的料理变成可以储存备用的产品就有一点学问了 食品大厂往往在各种考量下添加了非天然的添加物 我ㄧ个小小教做泰国菜的小咖不懂那些人造的添加物 把制程拍摄照片 po出来让大家吃得更安心
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