姜汁烤豆腐

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  1.很软,处理时不小心就会缺角.
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  2.有试过用盘子烤,但是豆腐会出水,遇上盘底的油会喷,而且完成不太容易立即起锅,盘子冷一点时再起锅,成品就油滋滋的...
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  3.放上烤架,烤箱上下火,200度,30分钟
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  4.制姜泥,蒜泥,加酱油及些许糖及沙茶酱.
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  5.放到电锅,用一线的水煮一下.酱汁有煮过,风味会大增.