干煸四季豆

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  1.将四季豆去头尾和粗纤维，
  裹上薄卜一一层油后，
  用气炸锅以180度炸8分钟。
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  2.中途记得摇晃翻面一下，
  最后四季豆会变这样表皮微皱。
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  3.煎炒锅中以中火炒香肉末。
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  4.转小火爆香蒜末。
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  5.加入四季豆拌炒，
  以盐和白胡椒调味。