快炒小黄瓜

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• 1.小黄瓜切段，再一开四。蒜头、红萝卜切小丁，备用。
• 2.锅中到入一点点油，爆香蒜丁，依序放入红萝卜丁、小黄瓜、1汤匙糖、水适量、盐巴适量，快速拌炒均匀，起锅前淋一点点米酒，即可盛盘。

小贴士



这道菜口味偏甜一些些，起锅前亦可淋一点点醋，增加清爽的口感。