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澄香肉丝

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每次买肉不是做成卤肉,就是炖肉,说真的很腻的阿~~ 刚好买到太酸吃不太下的橘子果酱~ 决定来是是新料理~~

作者: 逮不住的企鹅

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    小贴士



    腌肉可以前一天就腌~然后丢进冰箱被用~隔天再煮
    如果不想切~也可以直接买肉丝比较省力
    来自老妈的小叮咛:
    如果是寒性体制(很容易手脚冰冷或生理痛)煮姜的时候要去皮喔~

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