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肉桂苹果气泡鸡

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小时候误食成人口味的肉桂口香糖,便将肉桂归类入拒食清单… 直到吃ㄌ麦当劳的苹果派,才对肉桂改观。唱独角戏的肉桂,完全就是惊吓指数破表,只能用来驱邪或除虫来形容。 但是当对的组合出现︰香蕉、桃子、苹果、咖啡、卤味……只能用神来之笔来形容这一味神秘。

作者: 善良的腿叔

小技巧

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    6.南瓜强微波3分钟(不用加盖,免保鲜膜)
    ♥ 也可将南瓜与鸡肉一起下锅炖煮,但南瓜色相差一点点。
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    7.下半熟南瓜煮1分钟,上菜开动。
  • 小贴士

    ♥ 南瓜不去皮比较不会煮散,且熟化后瓜皮纤维细致。
    ♥ 可以用肉桂粉取代肉桂(又名桂皮)。
    ♥ 整罐的啤酒或气泡酒(350~375ml),分量足够烧整只鸡或整只猪脚。

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