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鸡汤炖饭

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当冰箱累积太多都只剩一点点的食材时，全部煮成炖饭就是最简单的了~

作者: liangya

用料

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小技巧

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  • 6.想要吃奶香口味的人在觉得米熟了之后可以丢一块奶油&约50~100 ml的牛奶，试吃到合胃口就可以关火上桌了；
    冰箱有青酱的人等煮好盛到碗里之后，挖一匙青酱下去搅拌
  • 7.最后看是要洒起司粉还是黑胡椒都很适合

    • 小贴士

    1、


    2、 很多人都会说用奶油炒比较香，但其实奶油炒太久反而有苦味，所以可以先用油炒最后再丢奶油

    3、 青酱最好不要碰到火，会变黑黑的，都煮好之后再拌进去就好

    4、 这道料理是用鸡汤下去炖煮，且最后要拌青酱/奶香所以过程完全没有放盐巴，实际制作时要不要放调味料还是以各位自己的舌头为基准喔~

    5、 饭用微波加热完全是因为瓦斯很贵...没有微波炉的话直接生米煮也可以

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