紫番薯红豆包

做法 将做法保存到手机

• 1.)在面包机上先放奶，再放高根面粉、糖、番薯、（盐请将其放在角边）【留约10g奶到差不多结合所有面粉才下，如湿度足够便不用了】
  
  (番薯先放煮7-8分钟、跟手盖上煲盖焗30分钟、取出待冷整成蓉)
• 2.在面粉中央留一缺口放上酵母
• 3.按动basic制即开始自动搓打面粉、在三至四分钟后慢慢加入油
  一般面包机搓打过程是15分钟，（此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗）【请于停止搓打后自行按停制】
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  4.进行第一次发酵为期45分钟
• 5.拿出作人手排气，放在密封位置上，静止15分钟