龙虾味噌豆腐汤

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  1.将龙虾头切成块状。豆腐切块,海带芽用水泡开备用。
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  2.准备一个汤锅放入高汤或水(高汤最佳),煮滚后放入豆腐及味噌(味噌用一个漏勺装着,放入汤汁表面用汤匙搅拌帮助味噌溶解在汤里),再次煮滚后,放入龙虾块及海带芽煮滚,撒上葱花即可熄火。