香橙酱

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  1.将脐橙尽量去除白色部分，切丝后秤重。
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  2.然后用一些热水烫过，烫约1分钟。吃看看若觉得会苦，就用新的热水再烫一次。
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  3.将砂糖和蜂蜜用小火溶解，放入烫过的丝拌煮一下，倒入打碎的果肉、柠檬汁。
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  4.大火煮滚后，用小火熬煮10~15分钟。
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  5.起锅前可撒一些现磨胡椒或肉桂粉或荳蔻粉。