下载APP
打开APP,查看视频做法>>

麦芽萝卜鸡汤

8.5万点赞 ·

8243浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.2万

一小时内可快速上桌的鸡汤:上週去市场买了一罐中药麦芽糖,上面提到了可以煮鸡肉,于是心血来潮就在煮汤中加一点尝试。先把鸡肉机煎过封着汤汁,后就可以加水煮汤啦~~这次还加了不少补品:姜、黑糖、麦芽糖,喝完热唿唿暖身呢!

作者: 伤花怒放

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.来啰,大概汤热了之后,挖一小汤匙(哈根达斯吃冰汤匙)的麦芽融入
  • 7.这时候顺便加很少许黑糖,还有姜末(纯粹是本来磨好要泡茶的,大家可以切姜片就可,但步骤就要提早跟鸡肉一起热唷),以及很少少少量的海盐。
  • 点击查看大图
    8.汤熟滚了就可以上桌啦~~从头到尾约一小时内可以搞定^__^
  • 小贴士

    1、


    2、姜末可以少去爆香,但姜味有可以快速融入汤中

    3、加点黑糖,让汤色较深

    4、市场买的腌瓜子,调味好了,完全不用再加太多调味品

    5、鸡肉先煎过必较嫩,才不会煮到太老喔。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活