意大利奶油白酱

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  1.先准备好所有材料
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  2.热锅后放入奶油ˊ奶油溶化后放入蒜片炒香
  
  
  (如果想加入洋葱ˊ这时也跟着一起炒香哦~)味道会更浓郁....洋葱量约1/4个
  
  
  
  如果没有也没关系ˊ可于料理时再加入即可
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  3.接着用最小火稍为炒香面粉
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  4.然后先熄火用打蛋器充分拌匀面煳ˊ并边拌边加入鲜奶ˊ
  
  
  至面煳和鲜奶完全溶合且无任何小颗粒ˊ这时才再次开起瓦斯
  
  
  用中小火边拌边煮至奶油白酱略为冒泡也变浓绸即可
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  5.完成的奶油白酱等冷却可放冰箱冷藏3~4天用完
  
  
  如果需长时间建议分小包装放冷冻1个月内用完..........