椒盐烤薯角

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  1.马铃薯洗净, 切长宽瓣
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  2.煮一锅热水, 先将薯角煮至8分熟(以筷子能戳过为准)。沥干水备用
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  3.取一大盆, 加入薯角, 盐, 胡椒, 油拌匀
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  4.将薯角铺平在烤盘上(尽量不要重叠), 放入烤箱, 以"broil"(上层火)烤5分钟
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  5.翻面再烤5分钟直到金黄即可。