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豆干炒肉丝

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超级下饭的家常小菜!

作者: tanyingdu

小技巧

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  • 6.[开炒3]
    转小火后下豆干,加一点点水+半瓶盖酱油+一小匙蚝油+一点点胡椒粉+半瓶盖米酒调味
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    7.[开炒4]
    转大火放入葱、蒜苗,熟了立刻起锅
  • 小贴士

    1、


    2、若肉丝用牛肉的话,则不要加香油

    3、猪肉、牛肉逆纹切,鸡肉顺纹切

    4、腌肉的部分换成绞肉,再放进油葱酥,就可以变成馄饨馅

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