地中海蒸鲑鱼

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• 1.鲑鱼切块，用盐腌5分钟。
• 2.将马铃薯、黄栉瓜切片，圣女番茄对切备用。
• 3.蒸钵内先放入鲑鱼块，再依序放入其馀食材。
• 4.随后将意大利香料、盐、橄榄油、白酒搅拌均匀淋在作法3上。
• 5.蒸锅内倒入8分满的水煮滚，再将蒸钵放上蒸锅后加盖，蒸煮10分钟。