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印度咖哩鱼片炖饭

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这次的整颗番茄饭把脑筋动到小志先生爱的印度咖哩调味,同样的调味方式我已经成功让他从挑剔到爱上淡菜,我自己也很爱这样的风味,每次都会把煮淡菜剩下的汤汁拿来再利用制作成炖饭,所以把这样的调味拿来套用在整颗番茄饭上果然真的很不错!

作者: 芸茗氏17

小技巧

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  • 6.待电源跳起后闷5-8分钟,用汤匙把番茄捣烂,并与白饭鱼片拌匀, 盖上盖再闷5分钟,即可享用(让食材的风味融合,其实咖哩通常隔餐或隔夜吃更好吃,味道会更入味也更融合)

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