冬瓜茶冻

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  1.先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
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  2.取汤锅倒入冬瓜茶，加入步骤❶ 搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，再倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏。
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  3.✿范例：放入布丁杯，食用时一次一杯。
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  4.✿范例：饼干模压出造型。
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  5.✿范例：鱼骨头造型。