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抹茶蛋糕

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老公的生日在情人节过后的几天,想说来试做个他很爱的「抹茶口味蛋糕」给他品尝。(其实是老婆想省钱啦~)完全没想到这么简单容易上手,第一次做蛋糕就成功,有没有这么神奇阿!!?是真的!杰克!这真是太神奇了!!!我自己也不敢相信说~(ノ^▽^)ノ❤

作者: 活神的姘

小技巧

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    6.在加入已经融化的奶油(可用微波或电锅溶化),搅拌均匀。
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    7.当面煳可拉长1-2公分的
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    8.记得在内锅内侧底部及侧面,均匀涂上一层薄薄的奶油。(我忘了涂好像也没沾锅?)把面煳到入电子锅内锅,推平表面,去除面煳内的气泡,去除气泡时,用手掌拍打锅底数次,勿将锅底撞击厨房檯面,否则会导致锅底变形,影响蛋糕成品!
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    9.关上开关,按下「选择」键,选择「蛋糕」,标准时间45分钟。时间依照个人喜好调整设定或进行变更,我是选择“标准时间45分钟”!按下「炊饭」键,听到提示音乐响起,即可。
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    10.烹调完成后,”请立即取出蛋糕,如不及时取出会沾到锅上!“竹籤刺进去确认有没有熟,”面煳没有沾黏再竹籤上表示已经熟了。“面煳有沾黏到继续烤。
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    11.看完成品,胖胖澎皮、澎皮的样子,真可爱。
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    12.开始装饰蛋糕啰~倒入一些果酱到爱心模型中。
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    13.慢慢拿起来就成型了。但我发现时间一久,果酱又会熘下去。Σ( 度 △ 度|||) ~昏倒
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    14.后来我又用纸,对折剪了爱心,当纸模。
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    15.慢慢撒上过筛后的糖粉,和薄荷叶做装饰。因为手边没有其他可装饰的水果、奶油装饰,就先这样阳春的顶着吧!
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    16.蛋糕切开后,味道尝起来还不错。有点介于蛋糕VS.发糕的口感。呵呵~❤(◕‿◠)❤
  • 17.其实步骤好像很多,其实只要是我用大量的照片叙述,我想让我和一样是烘培新手的人这样比较了解,且容易上手。我用的是象印电子锅,各位可以试做看看喔!

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