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红茶魔鬼蛋

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用日月茶厂的有机红茶,和酱油及八角慢熬出温润的浓浓茶香,茶叶蛋的香味让魔鬼蛋的口感更升一级, 是个大人小孩都会喜欢的派对料理哦!

作者: 亿夜游

小技巧

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  • 6.把蛋黄、美奶滋和一点卤汁混合成蛋黄酱。*想要增添其他风味的话也可以这时候加入其他的材料,我觉得南瓜或酪梨都跟它很搭。
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    7.把蛋黄酱放进挤花袋或夹链袋,填入挖空的蛋白里。
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    8.装盘后上七味粉,让红茶魔鬼蛋漂亮的登场吧!

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