创意年菜卤牛肉

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  1.材料准备好
  都切块状
  不用太小块
  牛肉表面煎上色备用
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  2.红萝卜，白萝卜
  表面也煎一下
  有点微黄就可以啰
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  3.红萝卜，白萝卜可以在酱汁还冷的时候就可以放入炖煮
  （清水中先丢入卤包就好，调味部份等煮约一小时候才进行）
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  4.酱汁滚后才放入牛肉
  并放入洋葱，增加甜味
  卤约一小时候才进行调味
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  5.卤到牛肉软烂，入口即化就可以啰
  约需2～3小时