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山药猪肉咸汤圆

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冬至祭祖拜甜汤圆,阿母会再煮咸汤圆,汤面加菜脯,香味不同,以前不那么讲究,糯米团搓成汤圆就煮,到了现代社会,汤圆包了各口味馅料,我改变阿母的方式,把菜脯加入肉泥中,咬开汤圆时、不只肉香,还有浓浓的菜脯香 部落格

作者: 个东瀛的

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    6.糯米团切割一个20g,包入馅料
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    7.青蒜、樱花虾、海鲜菇、木耳炒香加水,水滚后下汤圆,汤圆浮起再加入茼蒿、油葱酥、青蒜绿,盐、胡椒粉调味
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    8.

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