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植物燕窝

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对于料理这件事,每个人都有自己的烹调手法与创意想法,如同每次分享黑木耳美食商品的各种玩味吃法一样,我们总习惯将日常食材拿来与黑木耳美食商品一同创作出料理,一来除借此吸引更多朋友知晓《柯妈妈の植物燕窝》之外,二来还可以顺便餵饱自己的小肚,进而还能让自己少当一次外食族。前阵子收到朋友送来的青木瓜,本想拿来炖排骨,但刚好又看到鸡腿肉在特价,在「省」字念头的唿喊下,便转而变成青木瓜炖鸡汤,并以黑木耳养生露为汤底,用电锅直接炖煮成「黑木耳青木瓜炖鸡汤」这道料理,整体汤头喝来清香又滑口,还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感,一整个好呷!

作者: 无患子

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    6.用一米量杯的水炖煮至熟即可,以便让所有食材皆能充分入味!
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    7.整体汤头喝来清香又滑口,还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感。

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