下载APP
打开APP,查看视频做法>>

菠萝咕咾肉

1.5万点赞 · 26收藏

1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万

作者: kobe菲菲

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.青椒两个,去籽切块。
  • 点击查看大图
    7.锅中放适量油,加至五六层热,下入猪肉粒。
  • 点击查看大图
    8.炸至成型变酥脆的样子捞起,大火烧油再复炸一次后沥干油分。
  • 点击查看大图
    9.青椒也在油中过一遍。
  • 点击查看大图
    10.装盘待用。
  • 点击查看大图
    11.浸泡过的菠萝捞出沥干水分待用。
  • 点击查看大图
    12.重新起锅放适量油,下入番茄酱四汤匙,白醋两汤匙,白砂糖两茶匙。
  • 点击查看大图
    13.汁变浓稠后先下入菠萝。
  • 点击查看大图
    14.翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    15.下入猪肉粒和青椒。
  • 点击查看大图
    16.翻炒均匀即可,要趁热吃哦。
  • 小贴士

    1.菠萝要提前用盐水浸泡,可以消除过敏性物质,还会使菠萝味道更加甜美。

    2.猪肉粒复炸的时间要短,十秒即可,不然过焦会有苦味。

    3.后下入猪肉粒翻炒,外层才不会变得太软,这样就不好吃了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活